Studenttider

Veckan som gått brukar vara den mest intensiva i tårtverkstan och så även i år. Det mesta av annat får stå tillbaka och det blir inte så många timmars sömn...men va roligt det är när det man tänkt växer fram och allt sen är klart. Ännu roligare när Studenterna själva varit så nöjda med sin tårta.

Här kommer lite bilder på årets alster.

 

 

De två nedersta bilderna är ingen tårta utan endast dekorationer att lägga på en tårta.

 

Fyllningar i dessa tårtor var:

- Chokladganache/Jordgubbsmousse

- Chokladganache/Hallonmousse

- Lemoncurdmousse/Hallonmousse

-Jordgubbsmousse/Lemoncurdmousse

 

Tårtorna var täckta med sugarpaste och på en tårta marsipan.

Dekorationerna är egentillverkade

 i gumpaste.

 

/Ulrica



Konfirmationstårta

Jag fick en fråga häromdagen om jag fortfarande gör tårtor och det kan man ju undra med tanke på vad som visats eller snarare inte visats här på bloggen. Men jag håller allt på en del, periodvis mer ibland mindre.

Den mest intensiva perioden är som det brukar nu på senvåren och fram på sommaren då det är konfirmationer, student och bröllop.

Igår fick jag förmånen att göra en konfirmationstårta.

 

 

Tårtan består av chokladbotten fylld med mörk och ljus chokladganache. Den är täckt med marsipan för smakens skull och ett tunt lager sugarpaste för att få en vit tårta.

 

Återkommer med fler tårtbilder som blivit till under bloggtorkan.

 

Kul att du tittade in.

/Ulrica

 

Florist tårta

Igår hade syster 40 års fest och jag fick äran att göra en tårta.

Vad gör man då för att göra en personlig tårta till en florist? En tårta med blommor....nej det kändes för allmänt så det fick bli en florist vid sin blomsterdisk.

 

 Lite blommor i miniformat såsom rosor och kallor mm.

På disken ligger också en liten hög med blompapper, allt gjort i sugarpaste förutom innehållet i disken som fick bli frigolit.

Tårtan bestod av ljusa bottnar fylld med hallonmousse och kokosmousse.

 

/Ulrica

 

Babytårtor

 

Nu var det väldigt länge sedan det var någon uppdatering på denna sida...har väl varit för bra sommar för att sitta inne och blogga.

 Tårtor har det i alla fall bakats endel.

Börjar med dagens tårtor så får jag uppdatera övriga tårtor efter hand.

 

Dagens beställning var till en namngivningsfest.

 

 

 

Ljus tårtbotten fylld med jordgubbsmousse och lemoncurdmousse.

 

Kul att du tittade in.

 

/Ulrica

 

 

 

Konfirmationstårta

Ett kors med liljekonvaljer och murgröna var beställt till denna konfirmationstårta. 

Ljusa bottnar fylld med chokladganache och jordgubbsmousse. Täckt med sugarpaste, även dekorationer gjorda i sugarpaste, spacklad med creemcheese-och kolafrosting under locket.

Fick ett tack sms dagen efter:

"Tack för en tårta som var lika god som vacker! Den gjorde storsuccé!"

Kul att du tittar in och välkommen tillbaka!

/Ulrica

Pirattårta

En pirattårta blev det idag.

 Det var länge sedan jag använde min airbrush men idag passade den bra för att få till land och vatten.

 

 

 

 

Tårtan är fylld med jordgubbsmousse och lemoncurdgrädde.

 

Kul att du tittade in.

 

/Ulrica

 

 



Symaskinstårta

Ytterligare en tårta har blivit till i helgen. Bästa vännens mamma fyller år och presenten blev en symaskin i form av tårta efter hennes egen maskin.

 

 

/Ulrica